提升应急能力，筑牢食安防线——重庆市召开食源性疾病事件应急处置能力提升培训班

2025年9月23日~26日，重庆市食源性疾病事件应急处置能力提升培训班在重庆市疾病预防控制中心二号楼多功能厅召开。市卫生健康委药政食品处副处长张莉、市疾控中心副主任王青出席会议。

张处指出食源性疾病监测报告工作是《中华人民共和国食品安全法》第104条赋予卫生健康行政部门和各级医疗机构的法定职责，做好该项工作有助于及时发现食源性疾病聚集性病例、死亡病例和重症病例及暴发线索，提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控能力，确保人民群众身体健康和生命安全。

本次会议通过线下线上结合的方式，从食源性疾病监测法律依据及技术指南规定、致病因子推断及分析性流行病学方法、不同类型事件处置要点、优秀案例分析和报告撰写、有毒蘑菇中毒诊疗和处置、校园食源性疾病预防和处置要点等方面开展培训，旨在提升基层疾控系统工作人员对食源性疾病的识别、诊断和处理能力。全市疾控中心共190余人参加现场培训，医疗机构相关工作人员共计170余人参加线上培训。