5月18日上午10:00，为扎实推进《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》，全面提升全市居民营养健康素养，重庆市第七届全民营养周暨第32个“5.20”中国学生营养日主题宣传活动主场启动仪式在重庆市沙坪坝区滨江小学举行。
每年5月第三周是国家规定的是全民营养周，同时今年的5月20日也是全国第32个中国学生营养日。今年全民营养周宣传口号是“健康中国营养先行”；传播主题为“合理膳食，营养惠万家”；“5.20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。本次活动由重庆市卫生健康委员会、重庆市教育委员会主办，重庆市疾病预防控制中心、重庆市沙坪坝区卫生健康委员会、重庆市沙坪坝区教育委员会承办，重庆市沙坪坝滨江小学校、沙坪坝区疾病预防控制中心、重庆市沙坪坝区中小学卫生保健所、重庆市营养学会、重庆学生营养和健康促进会协办。
沙坪坝区卫生健康委党委委员、副主任余显军在启动会上致辞。余显军副主任表示，建党100周年之际举行重庆市第七届全民营养周暨第32个学生营养日主题宣传活动，面向重庆市居民普及营养健康知识与技能，掀起全民践行合理膳食行动高潮，提升中小学生营养健康质量水平，是对建党百年的最好献礼。
市教委体育卫生艺术教育处处长程翔宇对近年全市学生营养改善计划等学生营养相关工作情况进行了介绍，解读2021年“5.20”中国学生营养日宣传活动主题。程翔宇处长结合 “5•20”中国学生营养日的宣传主题 “珍惜盘中餐 粒粒助健康”，从校园食品安全出发分享了市教委在营养教育、树立校园新“食”尚的各种努力，对学生营养建设工作提出了要求和展望。
市卫生健康委党委委员、一级巡视员，重庆市国民营养健康指导委员会常务副主任程超通报了2020年全市营养工作总体情况，解读了今年全民营养周活动的主题，并介绍了总体活动安排。程超委员从认清形势、正视问题，主动认领新使命；明确目标、突出重点，务实开创新举措；加强协调、凝聚共识，集智整合新合力三个方面，肯定了重庆市国民营养工作和碘缺乏病防治工作的成绩、指出存在的问题，提出了实施健康中国行动、实现中国“营养梦 健康梦”建设发展方向。
启动仪式环节，市卫生健康委员会程超委员、市教委体育卫生艺术教育处程翔宇处长、市政府参事杨小伶、市营养学会理事长糜漫天教授、沙坪坝区卫生健康委余显军副主任、沙坪坝区教委李颖副主任共同点亮开幕启动球，宣布重庆市2021年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主题宣传活动正式启动。
来自市委宣传部、市发展改革委、市科技局、市经济信息委、市民政局、市人力社保局、市生态环境局、市农业农村委、市市场监管局、市体育局、市扶贫办等重庆市国民营养健康指导委员会成员单位领导，以及本次活动承办单位、协办单位的领导和专家学者，滨江小学学生代表，媒体代表共计150余人参加了启动会。本次宣传活动在全市39个区县同步开展。
启动仪式结束后，与会嘉宾参加了沙坪坝区滨江小学校园开放日活动，学校负责人介绍了该校健康学校建设和学校营养健康教育工作情况，充分展示了近年来学校“营养厨房”和“学生体质监测”工作取得的进展。
此次宣传周活动期间，市卫生健康委将会同有关部门及单位，以献礼建党百年华诞、巩固新冠疫情防控成果为背景，开展一系列线上、线下相结合的宣传活动，通过有奖知识答题、营养健康知识讲座、营养知识科普推送、主流媒体专家访谈等形式，进一步倡导树立合理膳食、杜绝浪费、预防疾病的科学理念，大力普及全民营养健康知识、努力提升全民营养健康素养。
