摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，增加超重、肥胖、糖尿病、冠心病等慢性病患病风险。有研究表明，含糖饮料高摄入人群（每天1～2次）发生2型糖尿病的风险比含糖饮料低摄入人群（每月少于1次或不喝）增加了26%。调查研究发现，重庆市12岁儿童每周喝含糖饮料的比例高达30.9%。中小学生和儿童更应重点关注减糖。
一、添加糖是什么？
糖主要包括主食中的碳水化合物、天然水果中的糖和添加糖。而添加糖是指由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分，但不包括完整水果和蔬菜中的。
二、添加糖摄入多少才不超标？
世卫组织强烈建议将成人和儿童添加糖摄入量降至摄入总能量的10%以下；并条件性建议将添加糖摄入量降至摄入总能量的5%以下。《中国居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
三、减糖应注意哪些呢？
1. 用白开水替代饮料，不喝或少喝含糖饮料
果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
2. 烹调食物时少放糖
烹调食物时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。
3. 外出就餐时减少糖摄入
糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，外出就餐时应适量选择这类菜品。
4. 减少食用高糖类包装食品
为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。
5. 婴幼儿食品无需添加糖
婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁、不要额外添加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。
