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吃动平衡 健康体重 全民行动——请看这里

——2025年全民营养周暨5.20学生营养日科普系列
来源:公卫所(营养食品),公卫所(学校卫生)     发布日期:2025-05-18

核心推荐

ü  各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。

ü  食不过量,保持能量平衡。

ü  坚持日常身体活动,每周至少进行5 天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000 步。

ü  鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3 天。

ü  减少久坐时间,每小时起来动一动。

 

实践应用

(一)如何判断吃动平衡和健康体重

体重变化是判断一段时期内能量平衡与否最简便易行的指标,也是判断吃动是否平衡的指标。家里准备一个体重秤,经常称一下早晨空腹时的体重。注意体重变化,随时调整吃与动的平衡。

体重分类的指标看体质指数(body massindex, BMI), 它的计算方法是用体重(kg)除以身高(m) 的平方。我国健康成年人(18~64 岁)的BMI应在18.5~23.9 kg/m2, 65 岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/m2 )

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(二)每天应吃多少

一般而言,一个人一天吃多少量食物是根据能量需要而计算出来的,故天吃多少以食物供给是否满足一天能量需要为衡量标准。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,我国成年人(18-49 岁)低身体活动水平者能量需要量男性18-29 岁为2150kcal/d, 30-49 岁为2050kcal/d, 女性18-49 岁为1700kcal/d。


(三)如何做到食不过量

Ø  定时定量进餐

Ø  每顿少吃一两口

Ø  吃饭宜细嚼慢咽

Ø  减少高能量加工食品的摄入

Ø  分餐制

Ø  减少在外就餐

 

(四)身体活动量多少为宜

通常身体活动量应占总能量消耗的15%以上。

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(五)如何达到身体活动量

除了日常身体活动如家务活动、职业性身体活动、交通往来活动外,应加强主动性运动。主动性运动的形式多种多样,主要包括有氧运动、抗阻运动(力量运动)、柔韧性运动和平衡协调类运动。运动时应兼顾不同类型的运动。

1.设置目标,逐步达到

先有氧,后力量,重视柔韧性运动。

小贴士:有氧运动天天有,抗阻运动不可少,柔韧运动随时做

2.培养兴趣,把运动变为习惯

身体活动是一个改善健康的机会,运动是每天必需的生活内容之一,能增进健康、愉悦心情。

活动可以随时随地进行。将运动列入每天的时间表,培养运动意识和习惯,有计划安排运动,循序渐进,逐渐增加运动量,达到每周建议量。

 

(六)如何把身体活动融入到日常生活和工作中

l  利用上下班时间

l  减少久坐时间

l  生活、运动、乐在其中

 

(七)体重过重或过轻怎么办

培养健康的饮食行为和运动习惯是控制体重或增重的必需措施。

对于肥胖的人, 饮食调整的原则是在控制总能量基础上的平衡膳食。—般情况下,建议能量摄入每天减少1256~2093kJ (300~500kcal) ,严格控制油和脂肪摄入,适量控制精白米面和肉类,保证蔬菜、水果和牛奶的摄入充足。建议超重或肥胖的人每天累计达到60~90 分钟中等强度有氧运动,每周5~7 天;抗阻肌肉力量锻炼隔天进行,每次10~20 分钟。减重速度以每月2~4kg 为宜。

对于体重过轻者(BMI<18.5kg/m2),首先应排除疾病原因,然后评估进食量、能量摄入水平、膳食构成、身体活动水平、身体成分构成等。根据目前健康状况、能量摄入量和身体活动水平, 逐渐增加能量摄入至相应的推荐量水平,或稍高于推荐量,平衡膳食。可适当增加谷类、牛奶、蛋类和肉类食物摄入,同时每天适量运动。