肝癌分为肝细胞癌和肝内胆管癌两类，是我国最常见的恶性肿瘤之一。重庆市2018年肝癌发病8277人，发病率为31.05/10万，位居恶性肿瘤发病谱第二位，仅次于肺癌；而肝癌死亡8038人，死亡率为30.16/10万，位居恶性肿瘤死亡谱第二位。
重庆市肝癌的发生和死亡性别差异很大，男性发病和死亡均比女性高出近4倍。因此男同胞更应多注意预防肝癌的发生。
那么要如何预防肝癌的发生呢？主要有以下几点：
1. 预防和治疗病毒性肝炎 慢性乙肝感染是我国肝癌的主要病因，约85%的肝细胞癌患者携带乙肝感染标志。接种乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染最经济有效的办法，接种对象主要是新生儿，其次为婴幼儿、15岁以下未免疫人群和高危人群。对已经罹患病毒性肝炎的人，应积极开展抗病毒治疗。
2. 不要吃霉变食物 黄曲霉菌和寄生曲霉菌会产生一种呋喃香豆素衍生物——黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质，可能诱发肝癌。这两种霉菌主要感染花生和玉米，此外，其他一些食物也可能存在被黄曲霉毒素污染的可能。由于霉菌偏好温暖湿润的环境，因此我国华东、华南、西南、华中地区食物里黄曲霉毒素污染更严重，要特别留意。在这些区域内的人要注意粮油食品的干燥通风保存，尽量减少食物储存时间，还可多食用西兰花等抗肝癌的食物。
3. 减少酒精摄入 酒精会导致酒精性肝硬化，进而诱发肝癌。此外，饮酒会导致人们更容易患上病毒性肝炎，饮酒者的乙肝感染率远高于非饮酒者。对已经患有乙肝的患者，饮酒诱导肝损伤，加速肝癌的发生。
