糖尿病饮食治疗的误区

大家都知道糖尿病人应控制饮食中碳水化合物的摄入，然而，这其中存在不少误区。

不吃主食，血糖就不会升高

碳水化合物只是比蛋白质和脂肪更容易引起血糖升高，并不代表蛋白质和脂肪就不会导致血糖升高。在没有碳水化合物摄入的情况下，身体会把摄入的蛋白质和脂肪转化为糖，还会增加消化和代谢系统的负担。因此，糖尿病患者应控制主食摄入而不是取缔主食摄入。

糖尿病患者不能喝粥

普通白米粥确实会导致血糖迅速增高，但如减少大米的分量，加入大量杂粮和蔬菜，如小米、燕麦、菜叶、黄瓜、萝卜等，熬粥的时间不要过长，糖尿病患者也是可以适量喝粥的。

糖尿病患者吃得越少越好

糖尿病患者饮食不是饥饿饮食，必须要满足身体日常生活所需的能量，单纯靠饥饿来降低血糖还会引起严重的糖尿病急性并发症如低血糖、酮症酸中毒等。

杂粮含糖低，可以多吃

要看是什么杂粮，1两绿豆或1两老玉米的含糖量接近1两米；而山芋和南瓜含糖量就要低一些。所以，杂粮可以吃，但要控制量。

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